Seperti yang pernah dikatakan Claude Fischler, “Jika Anda adalah apa yang Anda makan dan Anda tidak tahu apa yang Anda makan, apakah Anda tahu siapa diri Anda?” Dengan jadwal kerja yang sibuk dan bahkan kehidupan yang lebih sibuk, godaan untuk makan makanan cepat saji, umumnya tinggi lemak, natrium, kalori, dan gula, tetap menjadi risiko besar bagi kesehatan bangsa, terutama profesional kesehatan yang bekerja berjam-jam. Apakah Anda seorang ahli bedah di scrub bedah dengan sepuluh menit untuk makan sebelum Anda harus menggosok, atau perawat di bangsal anak-anak, berikut adalah beberapa makanan kuat yang akan membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari kerja Anda dan seterusnya.
Air. Membaca ini Anda mungkin menemukan diri Anda berkata, “duh?” tetapi kenyataannya adalah bahwa kebanyakan orang tidak minum 8-oz yang direkomendasikan. gelas air sehari. Jika Anda memakai scrub olahraga, Anda mungkin lebih aktif secara fisik dan perlu menambah asupan air untuk menggantikan apa yang hilang dalam keringat. Beberapa orang menyebutnya “Aturan Delapan kali Delapan”, yang mudah diingat.
Gila. Anda tidak perlu menjadi ahli gizi rumah sakit dengan celana scrub tinggi untuk mengetahui bahwa peningkatan asupan kacang telah diasumsikan dengan pengurangan faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung. Kacang juga memiliki serat dan banyak vitamin dan mineral, seperti Vitamin E. Cara terbaik untuk menikmati kacang adalah au naturale. Hindari kacang yang diasinkan atau diberi gula untuk rasa dan manfaat kesehatan yang maksimal.
Yogurt. Ada begitu banyak rasa yogurt yang dikemas khusus untuk gaya hidup on-the-go sehingga Anda mungkin tidak memiliki kesempatan untuk mencoba setiap variasi dalam sebulan. Yogurt membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Saat Anda berada di lorong produk susu, ingatlah untuk membeli yogurt dengan kandungan gula rendah.
Kopi. Sebagian besar profesional kesehatan menganggap kopi sebagai bagian integral dari hari kerja tertentu. Kopi telah mendapat beberapa kritik, tetapi penelitian saat ini menunjukkan bahwa konsumsi moderat tidak memiliki efek kesehatan yang berbahaya. Jadi lanjutkan dan nikmati secangkir fitonutrien yang merangsang kesehatan.
Havermut. Oatmeal tidak hanya merupakan cara yang sehat untuk memulai hari Anda, tetapi juga merupakan salah satu karbohidrat paling sehat. Dikemas dengan kalium, seng, tembaga, magnesium, selenium dan protein, oatmeal juga menyediakan dosis serat yang sehat. Studi menunjukkan bahwa semangkuk oatmeal sehari dapat mengurangi kolesterol dari 10 hingga 20 persen. Sesuaikan oatmeal Anda dengan menambahkan beberapa kismis, sedikit pala atau beberapa almond di atasnya dan nikmatilah.
Kacang polong. Pinto, hitam, ginjal dan kacang merah-apa pun preferensi Anda-memberikan protein tinggi, tambahan rendah lemak untuk makanan apa pun atau sendiri. Mereka juga kaya akan mineral, vitamin dan antioksidan.